饼干,我孩子的甜蜜诱惑
Book ID/图书代码: 04361006B07294
English Summary/英文概要:
Chinese Summary/中文概要: 发掘有关白糖和脂肪,存在食品添加物的加工食品的书。没有营养价值且很少量就能解决空腹感的食品却得到了广泛的喜爱。本书从各种添加物的随意使用的食品开始说起,到白糖如毒品般有害的内容。原封不动的展现给读者。
Awards/获奖情况:
About the Author/作者介绍: 生于1956年,汉城大学农化学科和阿州大学经营学科毕业。1984年开始16年期间在国内有名的饼干公司的新食品开发部工作,1991年到1994年公派去日本工作。
并作为KRIA的一员,也在三星经济研究院工作。
在期间美国,欧洲,亚洲等11国旅行的同时,对食文化有了更多的研究。
Format:HARDCOVER
Rights Status/版权销售情况:Simplified Chinese/简体中文:AVAILABLE
Complex/Traditional Chinese/繁体中文:AVAILABLE
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原文第一章内容:暂无
手稿:暂无
大纲:暂无