BETTING ON FAMINE: WHY THE WORLD STILL GOES HUNGRY
Book ID/图书代码： 09400013B66479
English Summary/英文概要： Few know that world hunger was very nearly eradicated in our lifetimes. In the past five years, however, widespread starvation has suddenly reappeared, and chronic hunger is a major issue on every continent.
In an extensive investigation of this disturbing shift, Jean Ziegler—one of the world’s leading food experts—lays out in clear and accessible terms the complex global causes of the new hunger crisis. Ziegler’s wide-ranging and fascinating examination focuses on how the new sustainable revolution in energy production has diverted millions of acres of corn, soy, wheat, and other grain crops from food to fuel. The results, he shows, have been sudden and startling, with declining food reserves sending prices to record highs and a new global commodities market in ethanol and other biofuels gobbling up arable lands in nearly every continent on earth.
Like Raj Patel’s pathbreaking Stuffed and Starved, Betting on Famine will enlighten the millions of Americans concerned about the politics of food at home—and about the forces that prevent us from feeding the world’s children.
Chinese Summary/中文概要： 很少有人知道，世界饥荒在我们的有生之年几乎被根除。然而，在过去的五年中，普遍的饥荒却突然又出现了，并且长期饥饿是各大洲的主要问题。
这种令人不安的转变，吉恩•齐格勒——世界领先的食品专家之一，清晰地列出了新饥饿危机复杂的全球性原因。齐格勒的广泛和引人入胜的探索，重点聚焦于能源生产新的可持续的革命是如何将百万英亩的玉米，大豆，小麦等粮食作物从食品转化成燃料的。他展示的结果是惊人的，下降的粮食储备发送价格屡创新高，乙醇以及其他生物燃料的新全球大宗商品市场几乎吞噬地球上每一个大陆的耕地。
像拉杰•帕特尔的开创性作品《粮食战争》一样，《预言饥荒》将启发数以百万计的美国人关注食品的政策，以及阻止我们喂养世界儿童的力量。(LNL)
Awards/获奖情况：“在2000-2008年担任食物权的联合国特别报告员期间，齐格勒走遍了世界各地去了解饥饿以及他认为导致它的国际政策（包括那些推广使用农作物作为生物燃料）。在这本毁灭性的书中，他介绍了粮食不安全的恐怖，“十字军新自由主义”的冷漠，他们控制粮食和土地使用权以及个人和基层组织争取的自耕农和食物权。本书中还穿插统计数据和对政策的批评，以及这场危机的受害者的生动描绘。给读者带来造成饥饿和营养不良的发自内心的感受。”——出版商周刊（主演审查）
“一本充满激情和高度可读的书，是对我们这个时代一大悲剧的解读。齐格勒汇集了奇异的专业知识以及多年的实地见证的针对性分析——只有在我们的集体危险中可以被忽略。”——莫•德巴洛，加拿大人理事会主席，《蓝色盟约》的作者：全球水危机和对水权的争夺
“齐格勒提出将绝望，悲伤，持续的饥饿和营养不良的愤怒转化为明亮的一天——以及在这样做时强调了生物燃料骗局的绝对疯狂，以及我们将粮食燃烧用作汽车燃料的概念。这本书是齐格勒发自肺腑的声音。 值得关注。甚至，它要求采取行动。”——罗伯特•布莱斯，曼哈顿研究所高级研究员，《电力短缺》的作者：绿色能源和未来真正的燃料的神话
“《预言饥荒》是全球贫困和饥饿方面的开创性的书，齐格勒在令人信服的故事基础上，还有第一手的经验，讲述了贪婪的投机者和同谋官僚使十亿人挨饿的心碎和扣人心弦的故事。一个有说服力的行动呼吁。”——韦诺•纳豪特尔，食品与水观察执行董事 ，《Foodopoly》的作者：美国未来食品和农业的战斗
“激情，精心研究，客观，智慧……当我们关上这本书，愤慨，我们知道那些饿死的人是金钱和权力的受害者。”——L’Express
“复杂和丰富的....以学问和吸引人的方式，齐格勒提供及时的数据，地形的观察以及对国际组织内部工作原理的描述。”——时间
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Format:HARDCOVER
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原文第一章内容：暂无
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