STUFFED AND STARVED: FROM FARM TO FORK THE HIDDEN BATTLE FOR THE WORLD FOOD SYSTEM
Book ID/图书代码： 10974514B67629
English Summary/英文概要：
Chinese Summary/中文概要： 修订与新增版：
“无论谁试图弄清楚究竟何为世界食物危机，或是理解美国农场政策与世界贫困人口自给能力之间的关系，《满腹与饥荒》都是一本不可或缺的参考书目。”---迈克尔•波兰，作家，著有《杂食动物的困境》
在当下的现代生活世界中，却存在着一个截然相反的事实：如今世界上的饥荒人数比以往任何一个时候都还要更多，但与此同时那些因为过量饮食而过度肥胖的人也比任何一个时候都更多。
为了弄清楚为何会导致这样的局面，找出我们究竟针对这样的现象能够采取何种行动，雷伊•帕特尔将针对全球食物链展开一场深入的调查。在这场调查中，他从加利福利亚的超级大型超市转战印度遭遇毁坏的水稻田和非洲不复存在的咖啡农场，在这一旅程中，他吃过转基因大豆，也在韩国抗议者攒动的街道上躲避过不明飞来物。
在这一过程中，他所发现的事实是令人震惊的，最初我们都认为是超市的发展导致了全球性的饥荒与农民自杀事件，然而殊不知这一系列事件背后的真实原因竟然源自亚洲与非洲。
然而尽管如此，他还是看到了其中蕴藏着一丝希望----那边是借助与国际抵制运动联合，创造出一个更为民主、可持续发展并且充满欢乐的食物系统。帕特尔向我们解释，此举将超越伦理道德领域的保护消费者利益运动，而是一步一步，从种子到贩售再到成为餐盘中的食物，以这样的一种途径重新获得对全球食品经济的掌控权，并停止农民和消费者们对食物的双重剥削，从而让全球食物状况重归平衡。（DC）
Awards/获奖情况："精彩至极。最初阅读本书时，认为雷伊不过是诸多当下声音中随之附和的一员，同样令人失望而已。然而随着书中他的全球调研之旅的展开，他本人也在跟随国际社会运动，并争取建立一个更为民主，更可持续发展且更健全的食物系统的过程中找到了希望，他的举动同时也为我树立起了信心。"—马克•彼特曼，《纽约时报》
”无论谁试图弄清楚究竟何为世界食物危机，或是理解美国农场政策与世界贫困人口自给能力之间的关系，《满腹与饥荒》都是一本不可或缺的参考书目。"---迈克尔•波兰，作家，著有《杂食动物的困境》
“该书是我许久以来读过的最为精彩的一部作品。它是一个聪明智慧的头脑的产物，是送给这个渴望着公平和正义的世界的美好礼物。”诺米•克雷因，作家，著有《无标》
“帕特尔多种多样的表现手法使得即便是门外汉也能够深刻的明白其中之道，与此同时你还将在本书中听闻到许多来自全球食物链最底层的民众们的心声。”----《时代》
“本书是对多国大农场式混合农业经营政策的强烈谴责，全书指出正是他们不惜任何代价追逐利益的行为使得发展中国家仍旧经历着饥荒的困扰，而像美国这样的发达国家则遭遇着肥胖率不断攀升的危险，随之而来的便是与健康息息相关的各种问题。”---《新闻周刊》
“对于帕特尔而言，从西方消费者们"狼吞虎咽的贪食过于简易处理的食物并因此食物中毒”到墨西哥和印度农民们因无法生存下去而实行自杀，其距离相去并不算远。“食品行业的燃料之争”使得我们都深陷一台邪恶机器的运作之中，不可自拔。“----《纽约客》
”这是一部极富洞见的书籍，它为帮助我们理解食品政策，明白其并不仅仅是一个狭义的概念，而是一个与市场、道德等许多方面息息相关的事物做出了巨大且极为重要的贡献。"----《卫报》
“《满腹与饥荒》是一部充满着智慧的道德说教类书籍，为我们讲述了控制着我们的食物系统的强大利益集团，并为我们解释为何食物会成为一种盈利性的物品，针对诸如地方性的饥饿、健康状况恶劣、环境恶化等现代问题，事实上并没有与之相对应的现代解决方法。。。。。。在对当前社会的草根阶层的选择进行评估时，雷伊•帕特尔独特的感官与智慧为我们提供了一条宽广的道路，使得我们能够更好地通过重新围绕食物确立文化，而不仅仅是将其作为一种产品来看待，从而更好地理解和改变这个世界，尤其是在当下这样一个环境本身也充满着不确定性的时刻。”----菲利普•大卫•麦考迈克尔，作家，著有《发展与社会变迁》
“本书凭借其对话式的口吻、幽默感以及作者本人游历世界过程中真实的小故事，相信无论是何种读者都会倍感亲切，同样本书也会如同迈克尔•波兰的《杂食动物的困境》一样，让学校中的学生也爱不释手。”-----《图书新闻的参考与研究》
About the Author/作者介绍： 雷伊•帕特尔，Food First成员之一，同时也是加州大学伯克利非洲研究中心的一名客座研究员。他曾为世界银行、世界贸易组织和联合国工作，同时他也曾在四大洲的争夺之战中遭遇催泪瓦斯弹的袭击。他著有《虚无的价值：如何重塑市场社会与重新定义民主》。
Format:插图
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原文第一章内容：暂无
手稿：暂无
大纲：暂无