FOOD-MAFIA: WEHREN SIE SICH GEGEN DIE SKRUPELLOSEN METHODEN DER LEBENSMITTELINDUSTRIE (THE FOOD MAFIA:FIGHT BACK AGAINST THE CROOKED)

Book ID/图书代码： 02627014B74309

English Summary/英文概要： After countless scandals, it has sadly become common knowledge that the food industry is swindling us at every turn of the road. But as consumers we still have no idea about the true scope of the Mafia-like structures behind the food we eat. Marita Vollborn und Vlad D. Georgescu have written a ruthlessly candid exposé on where our food comes from, the risks it involves, and how we consumers can defend ourselves and regain control of our food.

Chinese Summary/中文概要： 掌握食物來源的人，控制了全人類。 掌握能源的人，控制了整個陸地。 掌握金錢的人，統治世界。 ——季辛吉

經過無數食安風波後，食品工業一路欺騙我們的行為早已眾所皆知。但作為消費者，我們對於宛如黑社會結構的食品工業影響範圍仍毫不知情。瑪莉塔．佛柏恩與夫拉德．D．格歐格斯古公開告訴我們，每天吃的食物從哪來，這些食物存在哪些風險。不只如此：他們提供方法，告訴我們如何拿回把關食物的掌控權。(Ramona)

Awards/获奖情况：

About the Author/作者介绍： 佛柏恩畢業於柏林洪堡大學農業學系及漢諾威大學新聞系，為《法蘭克福評論報》、《畫報》及《焦點雜誌》經濟版及農產業新聞記者、《明鏡週刊》自由作家，她曾擔任一間國際集團的食品工業技術人員，格歐格斯古為化學家，專門研究有害物質及汙染物質，兩人對於食品工業及產品了解甚深。

Marita Vollborn und Vlad D. Georgescu sind Buchautoren sowie freie Wissenschafts- und Medizinjournalisten. Beide kennen die Nahrungsmittelindustrie und ihre Produkte gut: Marita Vollborn war als Lebensmitteltechnologin für einen internationalen Konzern tätig, Vlad Georgescu beschäftigte sich als Chemiker mit Schadstoffen und Belastungssubstanzen.

Format:TRADE PAPERBACK

Rights Status/版权销售情况：Simplified Chinese/简体中文：NOT AVAILABLE

Complex/Traditional Chinese/繁体中文：AVAILABLE

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原文第一章内容：暂无

手稿：暂无

大纲：暂无