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上传日期:2014-10-29 0:00:00

MONDO NUTELLA (NUTELLA WORLD: 50 YEARS OF INNOVATION)

Book ID/图书代码: 11600014B74792

English Summary/英文概要: Nutella, born in 1964, was one of the first Italian products to have spread all over the world. Gigi Padovani takes us through the story of the product. He analyses the key moments of the industry’s strategies – innovation, internationalization, a good relationship with the consumers – which have made Nutella a legend to this day.

Chinese Summary/中文概要: 巧克力大廠費列羅(Ferrero)每年賣出最多的產品,不是金莎、不是健達巧克力、出奇蛋、也不是健達繽紛樂,而是能多益榛果巧克力醬!
費列羅如何利用推特、臉書、Youtube時下社群媒體來行銷產品?
它與麥當勞、可口可樂、雀巢、星巴克的行銷策略有什麼不同?

關於能多益巧克力醬

‧Lady Gaga、莎拉波娃、海蒂克隆、貝克漢和夏奇拉之間有什麼共同點?
——他們都愛能多益榛果巧克力醬。
‧能多益包裝巧思有專利:玻璃罐口沒有螺口,吃完後可直接當玻璃杯使用,成為粉絲爭相收藏的物品。
‧法國是能多益消費大戶,靠著對可麗餅的狂熱,法國人每人每年能吃下一公斤的能多益巧克力醬。

能多益巧克力醬歷史

能多益榛果巧克力醬誕生於1964年,是義大利產品推向全球的成功範例之一。早在1940年代,彼得羅.費列羅(Pietro Ferrero)便創造出能多益最早的形式,當時正值二戰期間,可可供應量不足,費列羅於是使用家鄉北義大利皮埃蒙特(Piedmont)產量豐富的榛果來增加巧克力醬的供應量。
最早期的能多益被稱作pasta gianduja,名字出自義大利嘉年華裡的人物,此人物也出現在產品的第一個廣告。能多益最早以錫箔紙包裝,可切片夾在三明治中,之後費列羅改將巧克力醬放進玻璃罐,改名Supercrema gianduja,更方便塗抹在麵包上,但因1962年義大利法律規定食品包裝上不能出現「super」、「extra」等詞,因此於1964年改名Nutella能多益。
透過此書,作者Gigi Padovani帶我們了解費列羅與能多益的故事,並分析費列羅食品行銷策略中最關鍵的時刻,看巧克力大廠費列羅如何成為國際品牌,根據不同地區採取創新策略,與顧客建立良好關係,成為全球食品界的傳奇。
(Ramona)

Awards/获奖情况:

About the Author/作者介绍: GIGI PADOVANI
出生於能多益的故鄉——義大利阿爾巴(Alba),2005年曾與其他作者合著《慢食革命》(Slow Food Revolution)。

GIGI PADOVANI was born in Alba, the homeland of Nutella. He has published among others Slow Food Revolution (Rizzoli 2005).

Format:HARDCOVER

Rights Status/版权销售情况:Simplified Chinese/简体中文:SOLD(非我们代理)

Complex/Traditional Chinese/繁体中文:AVAILABLE

Sales in other countries/其他国家销售情况:USA (World English)

原文第一章内容:暂无

手稿:暂无

大纲:暂无