吕博士推荐
中文书讯
代理商:大苹果
页数:4268
定价:0.00 美元
上传日期:2009-12-17

DANNY THE DRAGON MEETS JIMMY

Chinese Summary/中文概要:

一只滑稽可爱的龙和他的伙伴的奇特经历

丹尼的怪癖正是他最吸引人的地方,他慢慢悠悠的在书页之间闲逛,并以最不同寻常的方式结识了吉米一家以及其他朋友,并当Skipper为将来又一次的冒险做笔记时,将自己友善,聪明的可爱之举展示给大家。但是,他们为什么会来到这里呢?他们又要去往哪里呢?丹尼和他的旅行小伙伴Skipper,真的是一对极具冒险性,又滑稽可爱的搭档。(ZH)

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页数:4268
定价:0.00 美元
上传日期:2009-12-17

CARTUCHO: RELATOS DE LA LUCHAS EN EL NORTE DE MEXICO

Chinese Summary/中文概要:

唯一一位被正式編入墨西哥革命時期小說選集的女性作家 - Nellie Campobello
目睹三百人同時遭受處決後,女孩竟能表示自已早已『見怪不怪』,而當她與姐姐看見士兵們捧著裡頭裝滿人類內臟的大鍋走過來時,還能主動上前,一邊嘖嘖稱奇一邊發問:『真漂亮!這些腸子是誰的?』

西元一九一零年,就在中國辛亥革命的前一年,墨西哥爆發了第一起反對獨裁者波利費洛‧迪亞茲 (Porifiro Diaz) 的武裝衝突,開啟了史稱『墨西哥革命』的戰火序幕。本次革命對墨西哥邁入近代民族國家影響深遠,而本書正是關於此次革命的短篇小說集。
全書分三章,依序為《北方男子》、《槍下亡魂》、《在戰火中》,一共收錄五十六篇故事,每篇平均長度約一百多字,短則僅七十一字。這些故事簡短扼要,像是一篇又一篇的人物素描,寫的都是活在當年大時代動亂底下形形色色的小人物〈軍官、士兵、糖果店老闆、街坊鄰居等等〉及其朝不保夕的處境。其實,有關這段歷史的小說不少,但多數男性作家皆將重點放在知名戰役或革命英雄。一直以來,女性的戰時經驗鮮少受到重視。
奈潔以女性觀點,填補了這塊空缺。小說裡,藉由一位純真的小女孩之口,她細膩地再現自己兒時回憶中那個浮沉在革命浪潮裡的小鎮。表面上,她看見的似乎都是一些發生在小人物間的日常瑣事,但是藉由這樣的局部放大處理,那些在一般歷史論述中被忽略消音的人物、事件與情景,此時都得到還原,在作者關愛的眼神中被賦予了新的意義。小女孩看似平淡的日常生活裡,時時可聞到革命的血腥氣息。
作者稱呼自己的書寫為『淹沒在革命過往中的某個寧靜傍晚』(una tarde tranquila, borrada en la historia de la revolucion)。不同於男性作家筆下慷慨激昂的革命世界,她的小說像是片段零碎的市井雜談,這是一則屬於女子們的墨西哥革命回憶錄。(VL)

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页数:4268
定价:29.95 美元
上传日期:2009-12-17

MY BREAD: THE REVOLUTIONARY NO-WORK, NO-KNEAD METHOD

Chinese Summary/中文概要:

雷希的“惊险,神奇,无工作,无揉面包”(时尚)已经彻底改变了食物世界。当他在纽约时报上写了一篇关于吉姆•雷希面包的文章时,马克•比特曼的兴奋之情就溢于言表:“面包是不可思议的,欧洲风格生产的细面包的品质比我用过的任何一种技术都更加容易,它将敲击你的思想。”在此,感谢吉姆•雷希,纽约首屈一指的面包师,提供了不依靠神奇的面包机和复杂的揉捏手法,在家里就可以制作面包的方法。比特曼的文章已经发表就赢得了全球面包师,包括经验丰富的面包师和初学者的一致好评,吉姆确信,家庭厨师都渴望用一种不复杂的方式来制作面包,所以现在,在这个令人期待的食谱集中,吉姆分享了他在自己的烤箱中烘烤质朴,香浓面包的方法。

吉姆•雷希面包的秘密是缓慢发酵。吉姆在《我的面包》中展示了很多图片,你只要跟着上面的步骤做就行了,你的劳动量只有5分钟:混合水,面粉,酵母和盐,然后就让时间神奇的工作就行了——没有必要揉捏。等待12至18个小时让面包发酵,发展结构和风味;然后再有盖的铁锅中简单烤一下就可以了。

过程简单的不能再简单了,但结果却非常令人兴奋。《我的面包》致力于每章都描述吉姆面包的基本变化,包括橄榄面包,羊奶酪的面包,培根卷,经典的意大利面包以及令人惊叹的镶嵌着西红柿,橄榄或大蒜的面包棒。他非常的有创意,还有花生酱和果冻面包,其他面包会用果汁代替水,他的爱尔兰黑面包会用健力士黑啤。对于任何吃剩的面包,吉姆都有办法处理,这本书中就包括了如何处理就面包(可以尝试面包汤或巧克力果仁蛋糕),以及如何制作真正特别的三明治。

任何一本吉姆•雷希的书,没有他的沙利文街面包店签名就不完整,还有白披萨——加了橄榄油和迷迭香的轻,脆面包片,吉姆甚至比意大利最好的面包店都做得要好。其他比萨饼配方,像西红柿的,只需要你把面包在烘烤板上烤一烤,烘烤前加浇头。书的最后部分,吉姆•雷希给了我们一本食谱,让我们在家里就可以制作优质面包。全书都穿插了彩色图片。(LNL)

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页数:4268
定价:0.00 美元
上传日期:2009-12-16

IMOLA

Chinese Summary/中文概要:

目睹了孪生姐妹 Lilin 惨遭杀害, Agnes Hahn 在随后的日子里逐渐患上了多重人格: 其性格的另一面就是早已身故的 Lilin 。随后 Agnes 被送往 Napa 州立精神病院,在那里人们都称她为 Imola 。终于有一天,Lilin 操控着 Hahn 逃出了医院,并在北卡罗来纳犯下数起凶杀案件;面对着梦魇般的回忆以及心中的另一个恶魔,Hahn 终于决心奋起反抗,去拯救她的世界。(WHL)

代理商:大苹果
页数:4268
定价:17.95 美元
上传日期:2009-12-16

THE WORST-CASE SCENARIO BUISINESS SURVIVAL GUIDE: HOW TO SURVIVE THE RECESSION, HANDLE LAYOFFS, RAISE EMERGENCY CASH, THWART AN EMPLOYEE COUP, AND AVOID OTHER POTENTIAL DISASTERS!

Chinese Summary/中文概要:

紐約時報暢銷書Worst-Case Scenario Survival Handbook系列作者David Borgenicht又一鉅獻!!
這次將拯救你的生意!!!
2位紐約時報與華爾街日報暢銷作者+24位專家—解決所有生意上的疑難雜症
一定要擁有的商業寶典

自1990年窘境生存系列(Worst-Case Scenario survival handbooks)對許多超級困難狀況提供最實用的解答。在經歷全球經濟危機之後,世界各地經濟狀況恢復速度仍十分緩慢,此系列將提供你避免與如何面對最糟的經濟災難。
兩位紐約時報與華爾街日報暢銷作者加上24位專家,從財務、人力資源、市場行銷、策略與執行層面等各方面,針對可能發生的困難提出實用建議。(WHL & VC)