吕博士推荐
中文书讯
代理商:大苹果
页数:4269
定价:280.00 台币
上传日期:2009-06-08

張國立X趙薇的北京飯團

Chinese Summary/中文概要:

◎本書特色★最令人口水流滿地的北京求生指南:通吃、通喝、通玩,飯團美食直航。*為什麼台灣遊客對全聚德的評價有好有壞,有人嫌到臭頭有人愛得要死?到底值不值得花錢去吃啊?先聽聽張國立和以龜毛出名的趙薇怎麼說!*北京菜可不單只有烤鴨、涮羊肉,北京=餐飲業的殺戮戰場,新菜式、新餐廳不停出現。「牛B」們最愛的「北京巨牛去處」,你不能不知道!*北京有夠大,胡同逛累了上哪歇腳?不喜歡老是吃包子、烤鴨、糖葫蘆怎辦?在老北京也找得到美麗的咖啡館,又時髦又有個性,還有日、德、法麵包店隨你挑。★看老張和小趙超逗趣ㄦ的北京歲月*這個「ㄦ」不是那個「兒」,講北京話舌頭可不能亂捲。趙薇的京片子教室,讓你跟對岸同胞交流無礙。*當老張遇上哈爾濱來的漂亮小妞:「先生,我投親不遇,身上盤纏也用光,您能幫我忙,買張火車票嗎?」張國立會演一段「公子義助落難金釵,成就美女投身相報」的戲碼嗎?*張國立為了皮膚乾裂問題,隱姓埋名戴口罩去買保養品,沒想到一口氣買了八大種:護膚的、抹臉的、洗完澡抹的、抹眼袋的、貼在臉上可以搶銀行的、抹在嘴唇上像吃草苺口香糖的……他說:平平都是人,男人為什麼不用這些東東?我們的皮膚就該乾裂到去死嗎!◎內容介紹「咱們望西奔,到北京ㄦ去蹭飯」,專業吃飯團再出發啦!這回上京去,不為了奧運,是為了肚皮。「生活品質像孫悟空騎斛斗雲,每天翻個七八翻」。北京的面貌不斷翻新,新菜新餐廳也冒個不停,誰家烤鴨是天下第一?肥羊要涮的好還是烤的香?這真是要來比劃比劃!繼《香港飯團》和《上海飯團》、《法國飯團》勾引無限食慾,《張國立+趙薇的北京飯團》終於在眾多讀者千呼萬喚之中美味登場。這一回合,張國立和趙薇這對歪嘴雞夫妻檔賭上老饕之名,兩人從紫禁城吃到胡同尾,卯足勁展開北京美食PK大戰:要解「全聚德到底好不好吃」之謎、教你吃烤鴨的三部曲,評比平民小吃炸醬麵,尋找至鮮至美、湯頭比雪碧還清澈的涮羊肉,在老胡同裡挖掘令人驚豔的餐廳……

代理商:大苹果
页数:4269
定价:250.00 台币
上传日期:2009-06-08

波蘭,啥米碗糕?

Chinese Summary/中文概要:

金髮美女敲著她的電腦,兩分鐘後對我說:「密斯脫搶哥,很抱歉,沒有機位。」 也就是我們一個星期內回不了台灣,得認命的在波蘭過日子。
應趙薇要求,即使窮到當褲子,旅程一定要繼續,這就是貧窮貴族的執著!

好了,那你問我,波蘭到底有啥米碗糕?
難道只有《白色巨塔》也演過的集中營、
以及三度被強權瓜分的歷史悲歌?
錯錯錯!
這裡有蕭邦、有哥白尼、有城堡,
有好吃到會讓你哭出來的馬鈴薯豬排,
有《達文西密碼》忘了告訴你的黑騎士傳說…,
波蘭的故事可多了──

例如,蕭邦的心臟,為什麼藏在老教堂的柱子裡?
例如,年輕的克拉克憑什麼可以單槍匹馬宰了噴火龍?
例如,神秘的地底鹽礦場,是不是藏有《魔戒》裡的矮人族?
例如,權勢滔天的教皇和瘋狂好武的黑十字騎士軍團是什麼關係?
例如,集中營的悲劇,給了世人什麼啟示?
例如,金庸小說的武學,原來和波蘭美食脈絡相通?

又例如,每到夏天,為什麼上街吃冰淇淋的男士特別多?
哈!原來,街上全被一種生物佔領啦:超級養眼的大波美女──
布丁晃呀晃的,正在女孩的胸前跳起華爾滋。

代理商:大苹果
页数:4269
定价:250.00 台币
上传日期:2009-06-08

吃垮達文西:張國立+趙薇的法國飯團

Chinese Summary/中文概要:

張國立獨家自創、5大逛羅浮宮最快樂的攻略法:

要怎麼逛羅浮宮,才能像遠足一樣快樂,不會走到口乾舌燥血糖低兼兩腳斷掉?
你知道羅浮宮哪個角落可以看到整型界的豐胸範本?
除了阿公阿媽每看必嫌「納烏水?」的蒙娜麗沙,羅浮宮裡還有哪些達文西感人的作品?哪些線索和密碼有關?

趙薇推薦、超幸福巴黎甜點路線:
最甜蜜的熱巧克力要到哪喝?
除了旅遊書上都有介紹的Fauchon巧克力閃電泡芙,竟然還有一種玫瑰修士泡芙也很讚?
現在每個台灣人都喜歡吃Marcon,上哪裡可以吃得到天才甜點師傅皮耶‧艾禾梅的Marcon?
順著舌尖走,這是巴黎最甜蜜的超感人路線!

因為一本《達文西密碼》,讓巴黎、聖許畢斯教堂、聖殿騎士、所羅門王的寶藏、聖杯、錫安會抹大拉的瑪麗亞幾個關鍵字又紅紅火火了起來。可是照張國立說呢,人生最大的寶藏不是財富,而是美食、美食、美食!歷史真相誠可貴,吃吃喝喝價更高!到巴黎,不讓味蕾獲得滿足,是一種不可饒恕的罪過。除了米其林三星餐廳,法國各地有趣的美食甜點小玩意可多了!所以,張國立和趙薇,決定再到法國,從羅浮宮開始,往普羅旺斯找梵谷的橄欖樹、到馬賽喝魚湯、到尼斯吃80種口味的冰淇淋,一路講古、一邊尋找自己的寶藏。

也許你已經去過巴黎八百次,也許你夢見過自己到香榭麗舍大道買LV一千次,也許你只有趕流行,到小巨蛋看過《鐘樓怪人》、或者上戲劇院欣賞過《歌劇魅影》,一切有關巴黎的想望和回憶,先通通歸零、把它忘了吧!到法國去玩有500種行程,請試試老張和小趙的:

沙拉:蒙娜麗沙 佐 巴黎鐵塔的冷風
湯 :法式棍子麵包 沾 聖殿騎士的詛咒
主菜:爐烤抹大拉的瑪利亞 配 咖哩馬賽魚湯
甜點:里昂冰淇淋、尼斯沙拉 配 黑色的星期五

一邊聽 張ㄅㄟㄅㄟ講講歷史故事,一邊跟著趙姐姐邊吃邊玩法蘭西共和國, Bon Voyage!

代理商:大苹果
页数:4269
定价:300.00 台币
上传日期:2009-06-08

104求職全攻略: 提升個人就業力的第一本全能工具書

Chinese Summary/中文概要:


‧ 十大明星產業是哪些?
‧ 哪些類型的人才最被期待?
‧ 熱門職務有哪些?
‧ 哪種工作最高薪?
‧ 上班族必備的職場力是什麼?
‧ 履歷關鍵40秒 --你不能不知的求職必殺技

台灣最頂尖人力資源公司「104人力銀行」,成立10年來首度傾菁英智庫之力,提供求職者當下最渴求的完整就業情報、最新出爐的職場大調查、最公正紮實的趨勢分析,讓你看清就業大環境、準確出擊!

而不論你是社會新鮮人、上班族,還是待業族,本書也以104人力銀行10年來累積的專業與龐大資料庫為基礎,傳授求職戰場上所需之必殺技,諸如掌握「履歷表的關鍵40秒」、面試常見考古題、如何打造自己的競爭力,乃至讓自己免於被裁員的關鍵態度等,並提供最平實的分析與建議,和全台灣千萬上班族同心協力戰勝恐怖的失業率!

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页数:4269
定价:280.00 台币
上传日期:2009-06-08

人生五味: 姚舜的酸、甜、苦、辣、鹹

Chinese Summary/中文概要:

美味都在細節裡:廚房內風雲迭盪、料理人盡興揮灑,「一個人可以發明一種味道,並永誌人心,是多麼偉大的一件事。」美食這件事不只是味覺的享受,也是人生智慧的觀照。「美食的說書人」姚舜以痛快淋漓的筆觸,描繪50篇料理和料理人之間的親密故事:「沒被鍋子燙過,做不出好菜。」名氣響叮噹的阿基師,曾是最低階的打雜小弟,連砧板的邊都摸不到;台南擔仔麵女王曾鳳玉,小時常吃媽媽辛苦張羅回家的菜尾,長大後以單親媽媽之姿獨立創業;頂級中式料理的掌門人小胖許堂仁,曾因酒傷身、一度決心退隱料理江湖;小法國甜點老闆艾瑞.李,為了學會傳承500年的古老秘方,以「偷取法國國寶」的精神,辭職到巴黎無名小店打無薪工……對料理人而言,初出道清洗堆積如山的碗盤、神農嚐百草般去實驗食材搭配,都只是最基本的「磨底子」,必須數十年如一日、堅持到底,相信自己可以凝粹創意、毅力與魄力,熬過重重考驗之後,才得以自成一派宗師。

本書特色
★50個關於人生與料理的美好故事--50種味道,50個夢;50道好菜,50篇人生故事如同書中50位名廚曾經走過的生命歷程與學藝之道,酸、甜、苦、辣、鹹,不同滋味各有其存在的故事與理由,唯有經過歷練、用心意製作而成的料理,才能具備令人一嚐震撼的靈魂、不同凡響的滋味。除了談學問、論廚藝,「全台灣最懂吃的歐吉桑」姚舜想要說說故事,告訴你:料理,有更多人性的堅韌與美好的想像。★聽故事、吃傳奇:50位名廚的拿手絕活、究極私餚,是你一生至少要吃一次的料理 !「食不厭精,燴不厭細」,台菜、江浙、潮洲、粵菜、各色點心、異國料理……大宴小酌各擅勝場。這塊土地裡,充滿了無數選擇可以讓你自在吃喝!哪些味道太美麗,這輩子沒吃過就太可惜?本書裡,洋溢著無數令饕客魂牽夢縈的滋味,道道皆是名廚累積畢生料理智慧的心血結晶。