吕博士推荐
中文书讯
代理商:大苹果
页数:4276
定价:250.00 台币
上传日期:2009-03-05

偉忠姐姐的眷村菜1: 一點兒錢養活一大家子的27道記憶美味

Chinese Summary/中文概要:

偉忠說菜、王蓉蓉上菜的第一本美食傑作
偉忠家食譜首度大公開 一丁點兒錢就能養活一大家子
不管物價如何上漲 還是可以吃得飽飽的
眷村創意料理、美味搞笑的兒時記憶 都在這本書中
  本書為王偉忠及他的大姐王蓉蓉所合著的一本關於眷村菜的書,由於王偉忠及他的姐姐都是眷村長大的孩子,對於眷村菜及眷村的文化都相當有感情。王蓉蓉跟著媽媽學得了自家獨創的好菜,王偉忠則是對眷村菜情有獨鍾,總是要姐姐做小時候常的吃到的家鄉味給他吃,這本書算是王家集獨家口味之大成,用王家姐弟每個事件、每個回憶所推砌起來的眷村菜色,其中不但提到王偉忠成長的點滴,也由王蓉蓉教大家做出特色眷村菜,是本充滿了眷村味道及文化的書,不只是一本眷村菜食譜、也是一個充滿人文風味的記憶美味。

代理商:大苹果
页数:4276
定价:8.99 英镑
上传日期:2009-03-04

PAW TRACKS IN THE MOONLIGHT

Chinese Summary/中文概要:

这是本讲述猫和人之间情谊的小说,描绘出他们美妙的生活和缤纷的历险经历,对喜爱小动物的读者而言,绝对不容错过!

这是本温暖人心的讲述人和猫的故事的书,在英格兰达累姆获得巨大反响,是当地的最畅销小说。

一场暴风雪中,Denis O’Connor救下了才三周大的小猫咪,殊不知,这只小生物将改变他的人生。

小猫咪奇迹般地活了下来,Denis给它取名叫Toby Jug,从此人和猫之间感情日益浓厚。

故事的背景设在风光绮丽的诺森伯兰,Denis和Toby的冒险经历犹如画卷在读者眼前缓缓展开。在Owl Cottage时,他们遭到蜜蜂的入侵攻击,还一起追查丢失番茄这一桩案子。有Toby的日子Denis从来不会觉得孤单,而Toby也一直把自己视作人类。但是,真正让他们领略到外面的精彩世界的是在他俩骑着马在Cheviot Hills野营的那个夏天……(YM)

代理商:大苹果
页数:4276
定价:0.00 美元
上传日期:2009-03-04

DIRTY JOKES EVERY MAN SHOULD KNOW

Chinese Summary/中文概要:

‘你应该知道的’系列中每一本,都向你细述了在你人生挑战中需要知道的一切。无论你是否想要成为一位米其林厨师,或是想要获得佳偶为伴,能以一个大笑话博得头彩,顺利通过大学,提升自己的高尔夫挥杆水平,或是策划一场完美的婚礼。你将会在这套简洁而又全面的袖珍版的系列丛书中找到所有的答案。

代理商:大苹果
页数:4276
定价:19.95 美元
上传日期:2009-03-04

WINE SECRETS: LESSONS IN CONNOISSEURSHIP FROM TOP WINEMAKERS, SOMMELIERS, CHEFS & MORE

Chinese Summary/中文概要:

世界上40位最頂尖的葡萄酒專家分享關於品嚐、選酒、保存等獨門訣竅與實用知識
包括法國名廚賈克‧貝潘(Jacques Pépin)、Valentino餐廳意大利名廚Piero Selvaggio等人
讓每個人都能輕鬆品嚐紅酒
資深侍酒師Marnie Old
曾為許多高級時尚餐廳挑選酒單,包括安藤忠雄所設計的超級主廚Morimoto在紐約的餐廳

很多人在挑選葡萄酒時常會擔心是否選對了,應該是愉悅的享受卻成了壓力!葡萄酒的確是有許多深奧的知識,如土壤的種類、生產的年份、葡萄的品種等等。然而作者Marnie Old認為作為葡萄酒的享用者,最重要的是在於能夠愉快享用葡萄酒,因此需要的知識也是在於能幫助快樂的享用即可。
《葡萄酒的秘密》集結了世上40位最頂尖的葡萄酒專家分享獨們訣竅與技巧,這也是這些專家們多年經驗的智慧之語。出版25本食譜書的法國名廚賈克‧貝潘(Jacques Pépin)也是美國的Julia and Jacques Cooking at Home節目主持人之一,教你如何處理剩下來的葡萄酒;侍酒師Oliver Baru傳授如何從酒標挑選好酒;Valentino餐廳意大利名廚Piero Selvaggio教你如何退回不滿意的酒等,這些來自專家們關於品嚐、選酒、保存等實用的小訣竅,讓每個人都能輕鬆品嚐好酒!!
Marnie Old在每個章節都會附上專家簡介與文末附上Marnie Old個人的建議。(VC)

代理商:大苹果
页数:4276
定价:0.00 美元
上传日期:2009-03-04

WHAT’S REALLY WRONG WITH THE MIDDLE EAST

Chinese Summary/中文概要:

在西方人的眼中,中东是一个独裁主义和极端主义横行的令人担忧的地区,但另一方面,阿拉伯人特别反感西方人对他们国家内政的频频干涉。而对于无论是东方还是西方的大多数人看来,中东问题的根源其实还是自由的缺乏。但是可以简单地说,推翻独裁主义建立自由选举就可以解决问题吗?出于同样的原因,西方各国政府干涉所带来的有限的利益,很容易造成我们不愿看到的反效果。

再回顾一下电视上的报道,《卫报》的资深中东记者布莱恩.惠特克通过调查发现,“自由赤字”影响着阿拉伯人每一天的生活:他们的反腐败、反歧视、反官僚主义和独裁主义的运动遍及家庭、学校、寺院甚至是总统宫殿。

惠特克认为,中东问题的解决之道最终还是控制在阿拉伯人的手中。为了实现和平繁荣并能够充分参与当今时代的全球经济,阿拉伯人必须能够积极地采取政治变革,甚至是社会文化深远意义上的变革,来克服自身历史所造成的种种问题。(兼职翻译-FSF)