LEGENDS OF THE FALL

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这本充满着温情和阳刚之气的经典之作糅合了三部短篇小说——《秋日传奇》，《复仇》以及《浪迹天涯的人》。本书一经出版，立即受到广大读者的强烈凡响。它奠定了作者Jim Harrison的文学地位，让他成为那个年代最优秀的美国作家之一。

这本荡气回肠的小说探索了人性中的复仇主题，以及当人们的生命或者生活受到威胁的时候，他们会怎么做，让我们看到20世纪一个自然之子的人性光辉。(Susie)

THE ESSENTIAL BOOK OF FERMENTATION: GREAT TASTE AND GOOD HEALTH WITH PROBIOTIC FOODS

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有机食品方面的国家权威专家提供了新的烹饪健康运动的终极指南—— 益生菌发酵盛宴，从手工奶酪到泡菜。

在他丰富的职业生涯中，他是一个畅销食谱作家和电视节目主持人，杰夫•考克斯一直敏锐地观察微生物，这有助于他花园的繁荣。他早就知道，微生物发酵的食物能保持我们身体的健康，它们能释放营养能量，并创造必要的维生素和酶。在《发酵的基本手册》中，考克斯分享了“内部”花园的营养食谱。

考克斯简化了发酵的艺术和科学，辅以美味的食谱和浅显易懂的酸洗和罐头技术，提供了基于人体的微生物生态系统。基本的食物如面包和酸奶能帮助读者制造葡萄酒，奶酪，以及一系列国际美食，包括韩式泡菜。《发酵的基本手册》鼓舞人心而且富有创新，每一页上都提供了健康美味的食谱。(LNL)

MISSISSIPPI CURRENT: A CULINARY JOURNEY DOWN AMERICA’ S GREATEST RIVER

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探索与美国最重要河流接壤的十个州的多样化食物和烹饪传统——美国美食的心脏——200个庆祝活动中的当代食谱和超过150张的动人照片。

这趟美食之旅在河流的源头明尼苏达州开始，著名厨师/餐馆老板里贾纳向读者介绍了美洲土著的野生水稻收割晚餐，北欧夏季末的小龙虾聚餐和东南亚苗族除夕自助餐。接下来旅程来到河的中间区域，从汉尼拔到新马德里，特色的晚宴用来嘉奖与密西西比河最有关联的人——马克•吐温。食谱提供了富有想象力的菜单，像这样的场合，如圣路易斯意大利展示城市著名的烤馄饨，农贸市场的午餐，由于密西西比河两岸广阔农田的影响所带来的阿肯色州农场晚餐。在较低的地区，从比尔街到墨西哥湾，作者简要介绍了密西西比河的根源食物。包括饼干，虾，烟熏西红柿奶油，新奥尔良风格的圣诞节晚餐，来自以河为生的越南渔民祝福灵感车队晚宴。

侧边栏分布着有趣的话题，如明轮蒸汽船如何往返于密西西比河，收获明尼苏达州野生稻的传统独木舟方法，和300英里的河路水道。由著名摄影师本•芬克在壮观的“美国女王”河船，农场，名人故居，以及沿着长河的城镇拍摄的当地风景，美食和食材的照片穿插在书中。(LNL)

TIME TO CREATE: HANDS-ON EXPLORATIONS IN PROCESS ART FOR YOUNG CHILDREN

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积极、富有创造性和艺术性的经历有助于孩子的学习和成长，而其最为高效之处则在于它所教会孩子们的远非记住不同的颜色或是如何用铅笔画画。《创造时刻》将为家庭和教育工作者们提供简单易行的创新想法，帮助他们去探索如何引导幼儿成长。书中的每一种创造性活动都鼓励通过各式艺术媒介去发现，其中包括素描、水彩、版画以及纺织，本书强调创造过程胜于创造本身。本书中的理念以激发创造力为主导，提出的建议均有助于帮助你选择正确的艺术形式，并将帮助你最小化可能产生的不良结果，总之，本书不论是对于老师们而言还是对于家长们都有着巨大的价值。（DC）

THE LAST OF DAYS

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在亨利八世統治的最後幾天，一個男人正見證著一段傳奇的覆滅。

亨利八世是一位令人畏懼的當權者。現如今他被疾病困擾即將死去，他的四周被怨靈環繞。只有亨利八世的弄臣和知己威爾•索莫斯知曉真相。當亨利被囚禁在房間里的時候，威爾踏上旅途，見證他的國王治下的動盪。

國家的命運在旦夕之間：國王的兒子和繼承人只有九歲大；議會里有一群野心家爲了自身利益可以不擇手段。失道者寡助，亨利會是他自己血腥統治下的最後一名犧牲者嗎？(Flora)