Chinese Summary/中文概要:
翡冷翠最偉大的家族之一,超過六百年,歷經二十六代,跨國酒業集團Antinori家族的故事。
11世紀開始從事絲綢業的Antinori家族。於西元1385年加入翡冷翠葡萄酒商協會,自此Antinori家族與葡萄酒結下不解之緣。跟隨作者同樣是現任經營者Piero Antinori的腳步,一探傳承二十六代,Antinori家族的璀璨歷史。
「對於土地與傳統的尊重,同時不畏創新勇於自我挑戰」是Antinori家族精神。
當創新與傳統有所衝突時該如何從中取得平衡?1966年Pierto接掌家業後,大膽地以第一瓶Tiganello開創所謂的「超級托斯卡尼」(Super Tuscans)風潮。每代繼承人不同的性格,是如何間接影響葡萄酒的釀製?
Antinori集團目前由作者與三位女兒共同經營管理。以托斯卡尼為基礎,向外拓展事業版圖,已在歐洲、美洲等地擁有多處葡萄酒莊園。這不單單只是一部家族史,其中更蘊含偉大的葡萄酒歷史。
Antinori集團中文官網: http://www.antinori.it/cin/index.php(Iris)