Chinese Summary/中文概要：
如果你必须亲自杀死它，如果你必须看着这一切 . . . 你还会吃它吗？
路易丝的第一次杀生是一场灾难。她伤了一只兔子，认为它会在痛苦中死去。但经验教给她一个教训，当她后来发现兔子，她发誓要做它的死亡正义使者，找出杀死和吃动物真正意味着什么。
许多人声称关心他们吃的肉，但他们真的知道动物是怎么死的吗？《伦理的食肉动物》通过个人情感的探索，解释了这个普遍的问题。路易丝支持当前时尚的“伦理肉”的逻辑结论，发誓这一年只吃自己宰杀的动物。
从小型动物开始，路易丝射击和陷阱捕捉野兔和松鼠之类的小动物，并学会如何剥皮和烹饪他们。她对英国农村，它的野生鱼和野生动物有了新的赞赏。
叙事转移到家养动物。路易丝看到牛在屠宰场；通过与在那里工作的男人和女人交谈，她知道了这些动物是如何被宰杀的，以及它对代表我们做这件事的人的影响..
在她旅程的最后，路易丝去了奥克尼群岛的捕猎地区，为圣诞晚餐射杀了一只鹅。她反思说，通过直面动物的死亡，身上有着白色小点的兔子教会她欣赏肉类，并深思了她自己的道德观和价值观。(LNL)