吕博士推荐
中文书讯
代理商:大苹果
页数:4273
定价:0.00 美元
上传日期:2015-03-26

THE OYSTER WAR: THE TRUE STORY OF A SMALL FARM, BIG POLITICS, AND THE FUTURE OF WILDERNESS IN AMERICA

Chinese Summary/中文概要:

这一切开始的很简单。1976年雷耶斯岬荒野保护法案对美国超过33000亩的加利福尼亚森林,草地和海岸线授予最高的保护,包括美妙绝伦的河口龙三角湾。里面有一个建立于上世纪30年代的小的,家庭经营的牡蛎养殖场在。当地的牧场主在2005年买下了它,并将其改名为龙三角湾牡蛎公司。当国家公园服务通知他,40年的租赁将不会延长至2012年,他发誓要继续经营农场,即使这意味着他要一路打官司打到最高法院。

环保主义者,国家政治家,科学家和内政部都加入了这场有能力影响原野未来几十年的持久战。牡蛎养殖户是环境罪犯,还是政府欺诈的受害者?与政府腐败的恐怖背景和迫在眉睫的气候变化斗争,当试图确定原野属于谁,不属于谁,以及它的意义时,这场战役击中了国家神经,自然和农业的斗智,科学和政治的斗智。(LNL)

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上传日期:2015-03-26

THE AUTHOR’ S HAND AND THE PRINTER’ S MIND: TRANSFORMATIONS OF THE WRITTEN WORD IN EARLY MODERN EUROPE

Chinese Summary/中文概要:

在近代早期欧洲,一本书的第一个读者并不是买它的读者,而是抄录作者或翻译者手稿的抄录员,认证书籍的检查员,将其分类的出版商,准备宣传稿的文字编辑,整合书页的排字工人,校正错字的校对员。作者的手稿离不开这些工作人员的思维。

这本书就是献给在一本书的出版过程中付出辛劳的人员。结合文化历史、版本鉴定、专科目录学,以及一些权威的作品,例如莎士比亚的戏剧作品,还有一些鲜为人知的作品,罗杰•卡特尔探索了在印刷术发明之前,文字是如何传播的。(XAT)

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页数:4273
定价:0.00 美元
上传日期:2015-03-26

SHEET PAN SUPPERS: 120 RECIPES FOR SIMPLE, SURPRISING, HANDS-OFF MEALS STRAIGHT FROM THE OVEN

Chinese Summary/中文概要:

这是一个彻底改造美食的步骤,也定会成为每个忙碌的厨师最喜爱的全新的晚餐制作方法。《烤盘晚餐》是一本非常棒的全彩色料理书籍,包含120个食谱,针对晚餐、零食、早午餐和甜点,只需要一个烤盘,一个烤箱,以及作者Molly Gilbert的灵感食谱!

烤盘料理具有双重意义,首先,可以简便地把所有东西一起烹饪,吃完后只需要清洗一个烤盘,其次,烤、烘、焗三种烹饪方试能够令味道更佳浓郁,换句话说,用烤盘烹饪食物,会使得食物变得更加美味。但在本书中,最聪明的地方还是作者Molly Gilbert新鲜、精致的料理方式。书中涉及简单的晚餐料理——鸡腿、三文鱼配花椰菜、烤猪里脊等等,以及特殊场合的料理——羊排、芦笋配鳕鱼等等,还有素食料理,快捷的早午餐,当然,还有甜点。(LYR)

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页数:4273
定价:5.99 英镑
上传日期:2015-03-25

THE WONDERFUL WORLD OF SIMON ABBOTT: SUPER SCIENCE

Chinese Summary/中文概要:

果子酱为何会冒泡? 是谁发现了火? 真的能把煎蛋卷变成一只鸡蛋吗? 你可以在西蒙阿尔伯特最新出版的这本有趣的、颜色鲜亮的、精美插图绘本中,找到这些问题的答案,本书探索了日常生活中所涉及的科学的各种方方面面。从毛骨悚然的实验到疯狂的发明,“怪诞科学”完美地向小读者们介绍了奇异世界中那令人兴奋的,关于电,神奇的药物,令人着迷的力量和更多有趣的事物。(Sandy)

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定价:0.00 美元
上传日期:2015-03-25

THE BOOKS THAT SHAPED ART HISTORY: FROM GOMBRICH AND GREENBERG TO ALPERS AND KRAUSS

Chinese Summary/中文概要:

一次堪称典范的调研,重新评估了20世纪那些决定了艺术历史的重要书籍们的巨大影响力。

本书由当代一流的艺术史学家和博物馆家们所著,作为一部全新的选集,通过对艺术史上的权威著作进行不断的比较和再论证,它为读者们提供了一幅有关于这一领域的无价地图。从1989年首次出版的埃米尔•马勒对13世纪法国艺术的权威研究作品到汉斯•贝尔廷极具启发意义的《相像与在场:艺术时代前图像史》,本书借由最具持续影响力的文学手段,带领读者以最为简洁却又不乏洞见的方式一窥艺术的历史。本书中的任意一篇文章均关注艺术史上的某一次主要影响,勾勒出这一文章作者的思想发展状况,提出本书的前提条件与论点,考虑其在艺术史的广泛领域中所处的位置,并从最初以及后续发展两种语境下对其进行意义分析。来自约翰-保罗•斯托那德的简介将探究那些学术界里的杰出贡献以及那些对话是怎样塑造了艺术史。全书共含有54幅插图。(DC)