PASTRY: SAVOURY AND SWEET

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这本来自大师Michel Roux 的点心打破了糕点制作的复杂制作工序是大部分厨师无法企及的神话。易于操作的设计版式，这本厚实的汇集了所有经典点心的制作，以最简单方式，以及最为简单的经典法式点心荟萃。 共分 10 章，每一章节针对在特定类型的面团，每一页都附有详细步的操作步骤与技巧，以及最后完美的效果。其中有酥皮糕点，泡芙、奶油蛋卷、羊角面包、鸡蛋卷和千层油酥点心，除此以外，还随附面团基本制作所需的使用的配料秘方。100个经典点心从经典的法式蛋挞、经典比萨、 牛肉奶油蛋卷地壳、苹果馅饼、核桃派、到当代小食、海鲜糕点和油炸面包块。 经典食谱散发出现代风格的同时，又以更为轻松，更为简单的烹饪风糅合了经典的食谱。让读者在选择购买糕点的同时，仍然可以享受亲自动手制作的乐趣。(Sandy)

DESSERTS

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餐后甜点是大师Michel Roux Sr.的毕生倾注所爱，而也他被业界视为是这一行的主要权威。练就了一身绝技的经典法国风格，和积习已久的对世界不同菜系的热衷钻研，Michel 受到了多方面的影响，开拓了餐后甜点这一经典食谱项目。经典食谱在缔造现代的华丽转身的同时，保留和糅合了原先食谱的味道。10 个章节中，包括了每个特定类型的餐后甜点，从简单的水果甜点、热蛋奶酥、布丁、冰激凌和冰沙，通过蛋白甜饼、慕思和冻糕到美味馅饼、酥皮糕点和糕点。循序渐进地以图片的一一引导您完成整个具体技术操作步骤…… (Sandy)

THE ART OF SPACE

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《空间艺术》是出版过的关于空间艺术的书籍中最全面的，分析了各种媒体上基于空间的艺术发展。在《空间艺术》一书中得奖艺术家和畅销作家罗恩米勒用超过350张的高质量和写实图像记述历代艺术家是如何在他们的时代里用知识和研究，努力在世界上构建视觉现实主义图像。从描绘宇宙飞船，无人驾驶探测器和空间站开始，米勒又创作了新的影集描绘了星球，月球，银河系，星星；城市，殖民地和太空栖息地和可能的外星生物。这里的艺术作品是用各种形式呈现的，从维多利亚和爱德华时期的木版画和油画到当代艺术家数字强化的作品。每个章节都有两个特别的专题：一个艺术家的简况或一组有一定影响的艺术家，在侧栏里讨论一般文化主题，比如冷战时期用于政治宣传的空间艺术或者数字化改革对艺术家创作艺术时所用材料的影响。《空间艺术》是关于科学和艺术想象交集的优秀研究，它展示了在过去的两个多世纪里，天文学和太空旅行是如何影响大众艺术和公众认知的。(YYW)

THE LITTLE BOOK OF BIG MIND BENDERS: OVER 450 WORD PUZZLES, NUMBER STUMPERS, RIDDLES, BRAINTEASERS, AND VISUAL CONUNDRUMS

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聪明、上瘾、益智，这里有超过450个可以真正让人满意的，思维扩展，全彩拼图，包括数字挑战，空间拼图，文字游戏，视觉难题等等。谜题按类型分类，但以一种混搭的方式贯穿全书中，(即，一个文字拼图紧挨着一个数字拼图再紧挨着一个视觉障碍) (Sandy)

MY BIG FAT ZOMBIE GOLDFISH: THE SEA-QUEL

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在《我的大胖僵尸鱼》的第二部中，你将发现两个令你不由得开怀大笑的故事，一定能吸引你的眼球，让你从第一页看到最后一页！

当汤姆将金鱼弗兰基从死亡线上拯救回来（通过用电池远程遥控的方式），弗兰基就变成了一只拥有催眠能力的肥胖僵尸鱼。如今的弗兰基已经是一只拥有自己思想的致命小鱼了（并自己任命自己为汤姆的贴身保镖）。当汤姆带着弗兰基前往海边旅行时，他们遇到了一名奇怪的灯塔看守人，告诫他们要小心邪恶的鳗鱼和鳗鱼海湾---诚然，一次风暴过后，弗兰基陷入了与一条超级僵尸鳗的僵持之中。在本书的第二个故事中，当弗兰基在学校的表演中闪亮登场时，让我们都拭目以待吧！（DC）