Chinese Summary/中文概要:
面对蔫掉的胡萝卜,是扔是留?如果你难以抉择,那么《食尽其用》将告诉你该如何处理那些你明明不舍却又不得不扔的果蔬食材。本书中将提供你大量的建议,小窍门和食谱,教你选取,储存食材,食尽其用,并废物利用不新鲜的食材。书中的小窍门都简单方便,不仅教你如何处理昨晚吃剩的美味,也会教你如何料理大批量购买或者自家小院里丰收的食材。
而你所需要做的只是敞开肚皮,尽情享用,让他们食尽其用,你不仅因此节省了时间和金钱,更是为节约地球资源献上了你的绵薄之力。
本书将帮助你了解:
哪些日常蔬果烹制后比生吃更健康
家里哪些主食促使其他食物产生有毒物质
为什么不能再水果篮旁边放置一大盆花
为何猩猩从另外一端剥香蕉皮(兼职翻译-DC)