吕博士推荐
中文书讯
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页数:4259
定价:14.95 美元
上传日期:2018-12-25

HOW TO BE COOL: THE 150 ESSENTIAL IDOLS, IDEALS AND OTHER COOL S***

Chinese Summary/中文概要:

酷是学不来的。这是公认的智慧,但托马斯•W•霍奇金森(《如何听起来有文化》的作者)的这本讽刺有趣的简编却表明,恰恰相反,所有人都可以通过向大师学习过去的方法来提高他们的酷商。

这从来都不是一段轻松的旅程。但要让自己走上真正酷的道路,你需要这个宝贵的路线图。(ZY)

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页数:4259
定价:12.99 英镑
上传日期:2018-12-25

CASE RED: THE COLLAPSE OF FRANCE

Chinese Summary/中文概要:

众所周知,英国是世界老牌霸主、殖民强国,不仅国力强盛,而且是海军强国;

而法国是仅次于英国的殖民强国,国力不弱,陆军更是其他国家无法匹敌。

既然如此,为何英法联手都打不过德国?

人们普遍认为法国战败的那些原因,是否是决定性因素?关于1940年法国战败的著作已有多部,为什么还要再写一本关于该主题的书?

传统观点:

1. 和平主义和失败主义风行导致士气低落。

2. 错误的法国军事学说,特别是机动战和坦克的运用。

3. 和平时期预备役部队训练不足,导致陆军装备无法应对现代化战争。

4. 马其诺防线的不利影响,据称它破坏了法国陆军的战斗精神且占用了资源,这些资源本可以更好地用于发展装甲师。

5. 呆板的军队指挥机构在战役之前犯下了多项错误,事实证明,他们也无法应对变化无常的现代战场

6. 法兰西第三共和国内部无法调和的政治分歧与腐败现象,据称,这些现象削弱了国家团结一致面对侵略的能力。(DB)

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页数:4259
定价:0.00 美元
上传日期:2018-12-21

THE ART OF INHERITING SECRETS

Chinese Summary/中文概要:

只要看一眼那令人惊叹的罗斯梅尔修道院,奥利维亚便明白了为何这座即使破败但仍显宏伟的庄园会成为她母亲精美画作的主题。然而,她不明白的是,为什么母亲从未向她提及过这一切。随着奥利维亚开始探究母亲的过去,她发现剥落的墙纸、布满碎片的大厅,以及覆盖着茂密绿藤的高高的伊丽莎白时代落地窗,背后隐藏着难以想象的秘密。

  尽管她诸事烦身,思乡心切,奥利维亚缺发现自己逐渐爱上了这个迷人的英国村庄及这里的居民。但在她能决定罗斯梅尔和自己的未来之前,奥利维亚必须先解开她过去的秘密。(Sandy)

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上传日期:2018-12-20

LIVE HAPPY: 100 SIMPLE WAYS TO FILL YOUR LIFE WITH JOY

Chinese Summary/中文概要:

本書匯集了最新的幸福研究成果,為您介紹最有可能讓您幸福的工具和策略。 《快樂生活》採用嚴謹的科學方法,針對各種與幸福相關的情況和活動,提供最佳建議。

書中提供的建議涵蓋範圍廣泛,從簡單的生活方式改變(例如培養新的愛好和在花園裡消磨時光),到更抽象的長期目標(例如提升運勢和重視體驗)。本書將最新的心理學和科學研究成果以實用步驟的形式呈現給讀者,完美地將實用性與理想性完美結合。(Zoe)

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页数:4259
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上传日期:2018-12-19

SOURDOUGH: WHOLESOME RECIPES, ORGANIC GRAINS

Chinese Summary/中文概要:

掌握酵母麵包的藝術,從製作開胃菜到烘焙和提供美味的麵包,在這本全彩、循序漸進、附有圖片的指南中,揭開這種在世界各地廣為流傳的傳統麵包的神秘面紗。

對於越來越多的人來說,健康飲食比以往任何時候都更加重要。我們拒絕加工包裝食品,其中充滿了化學添加物,並且正在接受有機全食品,包括全麥和酵母麵包等慢製麵包——這是最古老的麵包烘焙方法。

在這本包羅萬象的指南中,向您展示如何掌握這種傳統風格的麵包,這種麵包從未如此流行,並且是麵包師的最愛。 本書有15種萬無一失的食譜,帶有清晰的分步說明和照片,可幫助您在家製作自己的手工麵包。

本書中的方法和食譜延續了 5,000 多年的傳統:將麵粉和水混合,然後讓麵團自行發酵。這種延長的發酵過程可以提供最豐富的風味,並且更容易消化。 強調在地、傳統和古老的穀物,介紹了手工烘焙中使用的天然成分,教授如何製作穩定的開胃菜,並解釋如何「設置麵筋」以製作完美的烤麵包。這本書配有廚師筆記和疑難雜症排除指南,可幫助您避免底部潮濕、烘烤過度和其他常見問題。

本書是麵包師不可或缺的參考書,也是麵包初學者的完美入門指南。 (Zoe)