Chinese Summary/中文概要:
飢餓是一種直接、又健康的感覺,它是身體發出的訊息,所以每個人應該特別注意飢餓的生理反應,找出自己的飢餓模式,不但要填滿你的胃,也要餵飽你的心。沮喪時候絕不能用食物來滿足某種情感,當你吃掉盤中的一切,仍然無法消除吃不飽的恐懼心理。
而現今在媒體的「減肥」、「塑身」論調的推波助瀾下,許多人進食習慣變得盲目與失調。美國飲食專家Geneen Roth認為,每個人都應該傾聽身體發出的訊息,善待自己,飲食得法,才能吃出最美麗的自己;而讀者在遵循書中闡述的進食原則與健康觀念之後,都能拋開卡路里與體重計的惡夢,開創健康、美麗的新生活。(CL)