Chinese Summary/中文概要：
常见限制饮食中的糖类被实施，却很少有教这个的。结果，医生，营养师，营养学家和护士可能对糖类有强烈的看法，但在许多情况下，这些看法并不是建立在科学上的。不论你是个好奇的医疗保健专业人员或一个饮食信息的行家，两个纽约时报畅销书作家给你提供低糖生活好资料。沃莱克医生和菲尼医生愿意分享他们超过50年低糖医疗经验，二人一共发表不下于200篇研究论文和相关文献。特别是在过去的十年里，很多人了解了更多胰岛素抗体的风险（包括单不限于代谢综合征、高血压和Ⅱ型糖尿病），这种控制糖类的情况远比药物控制要好的多。
在本书中你将了解到
•糖类的控制是众所周知的控制胰岛素抗体、代谢综合征、Ⅱ型糖尿病的妙招。
•控制糖类可以改善血糖，血脂，同时减少炎症发作，而且不需要药物参与。
•当你适应了低糖之后，饮食中的饱和脂肪就不再那么可怕了。
•饮食中的糖和精制淀粉对于你的大脑和能量运动而言是不必要的。
•长期成功需要的不仅仅是减少糖类。
•电解质和矿物质管理避免副作用，是确保成功的关键。
•推荐从糖和淀粉转变成为营养丰富、令人满意的健康食物
•研究猎人的饮食可以提供制定最佳低糖饮食的线索
这是一本注重健康的好书，相当于一个很好的医疗保健专家。最重要的是，它是注重健康的人分享给医生，营养师和营养学家的好礼物。(LNL)