GUT REACTIONS: THE SCIENCE OF WEIGHT GAIN AND LOSS

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低脂飲食、低碳飲食、原始人飲食、無麩質飲食，所有的飲食法都宣稱針對減重它們有最簡單的解決方案，然而，卻沒有一種減重飲食法能夠同時適用所有人，因為我們不但有個體差異，在基因、文化、行為、社會、甚至環境等都有所差異，而這些都導致了身體對於脂肪的不同反應，更不用說牽涉到了複雜的「體內平衡系統」(Homeostasis)。

在本書中，Simon Quellen Field為我們展示了我們的身體是如何在各個不同的層面對食物和環境做出反應、大腦又是如何影響了進食量，這些涉及了遺傳學、大腦內的化學、環境的提示、社會壓力、新陳代謝、腸道微生物等等，他為我們揭示了為什麼有些飲食對某些人有效，對其他人卻無效。結合了科學知識、心理學、社會學、人類學和歷史，舉凡你想知道跟脂肪和減重有關的一切，無論你是想減重，還是只是想了解自己的身體如何決定它是否要儲存脂肪，本書都能為你提供科學的答案，因為，我們越了解我們自己的身體，我們就越有可能改變肥胖。 (Zoe)

DYLAN ON DYLAN: INTERVIEWS AND ENCOUNTERS

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用作者自己的话来说，这是著名的难以捉摸的艺术家，以及诺贝尔奖得主的一段历史记录。

1969年，鲍勃·迪伦在与《滚石》杂志编辑詹恩·温纳的对话中宣称，“我不接受采访。”但事实上，他已与大大小小的印刷出版物和世界各地的广播媒体进行过详尽地访谈，还召开了无数的新闻发布会，甚至在热线广播节目中回答了听众的问题。迪伦给人的印象，可以像他的诙谐机智一样闪烁其词和深奥;他有时也会天马行空，爱挖苦人。但在适当的时候，他会对自己开创性的音乐和创作过程进行坦诚、具有启迪性的评论。这些引人入胜的作品让我们得以一窥过去一百年来最重要的表演者和词曲作者之一的内心世界。“迪伦谈迪伦”是一部权威性的，按时间顺序排列的访谈，演讲，新闻发布会，以及从1961年到2016年超过80个额外的，迪伦整个职业生涯问答摘录的综合文集。其中大多数之前没有被选编和发表过。这些资料来自诸如著名的“滚石杂志”和“美国老牌电视新闻节目60分钟时事杂志”，和迪伦母校的学生报纸《明尼苏达日报》一些不知名的期刊报道，采访者包括一些当代的顶级作家，如乔纳森·勒瑟姆、道格拉斯·布林克利和米卡尔·吉尔摩，以及像皮特·西格和擅长以吉他和五弦班卓琴的哈皮·特劳姆。引入介绍将每一篇文章放在上下文中，甚至于还包括了采访者对那次邂逅的回忆。(Sandy)

YIN YU TANG: THE ARCHITECTURE AND DAILY LIFE OF A CHINESE HOUSE

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荫餘堂... 荫求祖荫﹐餘祈富餘﹐三个字里包含了多少世代相传﹐生生不息的想望。
　　荫餘堂是一栋典型的徽州建筑。徽州位於安徽南陲，地处黄山白岳之间﹐所耕地有限﹐百分之九十的居民远走外省市从商。1127 年南宋迁都临安(今浙江杭州)，兴土木，筑宫殿，引发了徽州商人从事竹、木、漆的建筑营业，也培养了许多徽州工匠。徽商致富还乡，在家乡兴建住宅﹐形成有徽州特色的建筑风格。
　　徽州建筑的特色﹐一是外围东西两面有高过屋脊的马头墙﹐用意在防火及护瓦﹔但是墙的设计﹐或见人字形斜下﹐或见山字形高突﹐层层仆落﹐次垒分明﹐簷角青瓦飞扬﹐衬落著白墙﹐跌宕有致。图见黟县西递村鳞次櫛比的屋脊﹐西递村建於北宋元丰年间，有保存完好的124 幢明﹑清建筑，代表了徽州建筑艺术的典范。

THE TRUE ADVENTURES OF THE ROLLING STONES

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滚石乐队核心圈子的成员斯坦利•布斯在1968年布莱恩•琼斯淹死在游泳池前几个月才认识了乐队。在他们1969年的美国巡演中，他和他们住在一起，整夜听蓝调，谈论音乐，吸毒，和一群追星族在一起。他那激动人心的叙述随着他们在阿尔塔蒙特高速公路上的最后一场音乐会而达到高潮——一场关于殴打、刺杀和杀戮的噩梦，标志着一代人的和平与自由梦想的终结。然而，尽管这本书详细地描述了滚石乐队的整个历史，特别关注了布莱恩•琼斯的悲剧，但它所讲述的远不止一个作家和一个摇滚乐队。哈罗德•布罗基和罗伯特•斯通等人将其称为史上描写20世纪60年代的最佳作品。在布斯的后记中，他终于解释了为什么他花了15年时间写这本书，讲述了一个关于毒品、监狱和灾难的惊人故事。更新到包括格雷尔•马库斯的前言，这个30周年的版本是为滚石的球迷而作。（WYL）

STAN LEE AND THE RISE AND FALL OF THE AMERICAN COMIC BOOK

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基于斯坦•李和他的几十个同事和同时代人的采访，以及广泛的档案研究，这本书提供了一个专业的历史，一个欣赏，并对惊奇漫画的脸批判性探索。斯坦•李被公认为是一位令人眼花缭乱的作家、一位经验丰富的编辑、一位坚持不懈的自我推销者、一位霸占信贷的人、一位叫卖者。其中包括对漫威漫画的崛起、李在战后繁荣年代的作品，以及他在20世纪60年代重振这一陈旧媒介的努力的全面考察。（WYL）