FOOD TO LOVE

Chinese Summary/中文概要：

不论你是想在平常工作日的夜晚随意的做一些简单美味的美食，还是想为全家的聚会准备一些美味的小零食，抑或者要为派对准备些精美的主食，本书将提供给你最完美的理想食谱！

在本书中，我收集了我最喜爱的沙拉，甜汤，罐头，各式主菜，酸辣酱以及调味品，还有美味小菜，脆皮面包，户外野餐建议，节日食物，好吃到让你想舔指头的小甜点，以及各类美妙的蛋糕的食谱---我已经多次为家人和朋友们准备这些美好的食物---他们都是我心中挚爱，我希望能够分享给所有的美食热爱者。(兼职翻译-DC)

GIN O’CLOCK

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这是伟大的女王首次将她的日记内容公诸于世。。。。。。

2011年度女王日记记录了本年度的所有大事件---包括两场皇室婚礼，电话窃听丑闻，以及爱丁堡公爵90岁诞辰生日以妓女牧师为主题的化妆舞会。

女王统治着16个领属国，是联邦的首脑，亦是全国信仰的卫护者---可以说，她是一名闻名世界的伟大领袖。女王对过去60年里联邦的每一个决定都有所了解，然而她内心对这些事件的看法又是怎样的呢？让我们从2011年的女王日记开始，一同前往去了解这个国家的点滴，并一同欣赏这位85岁高龄的女性是如何安静的统治着世界的。并且。。。。。。不论多么忙碌，女王似乎从未忘记她细品杜松子酒的时刻。twitter.com/queen_uk (DC & CK)

THE BEAUTIFUL TRUTH

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暢銷小說《皓泰•朱莉》作者的最新真情小說。 凱薩琳從沒見過自己的父親。她父親從波蘭流亡出來後，在她幼年時就消失不見了，只留給她一個雙瞳望眼鏡和對星空永遠的熱愛。 現在小女孩已經變成40歲的中年人，在劍橋做老師，過著安定的生活。一天，她收到蓋著波蘭郵戳的信。寄信者是一位到克拉科夫尋找嬸嬸戰時經歷的美國電影製作人。這位製作人搜尋之旅的結果不但讓凱薩琳瞭解波蘭的歷史，也慢慢認識到她自己的過去。她的發現改變了她的生活，她從未想到會有這樣的改變。 故事在現代的克拉科夫和戰時的波蘭兩個時空來回變換，《美麗的真相》講述了一個歷史大事件對個人生命的衝擊，充滿真情，感動至深，編織了一個關於愛、忠誠和背叛的難忘故事。（Celia）

THE BIG BREAK DETECTIVES CASEBOOK

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偵探破案記中，Danny Sullivan, Cait Conway,和她古怪的孿生兄弟長的有幾分相像的Little Tom，三個朋友，就讀于在一片樹林茂密的城市郊區的Saint Agatha國際學校。他們所經營的這家偵探社在就學期間有了一項重大的發現—— 他們在當地報社視窗發送廣告，而他們的這家私密偵探社地處一個被人遺忘的地下室下方，這間位於學校下方的偵探社，房間內擺設著完全過時的電腦，滿屋的灰塵和冷門的科學專案和失效的辦公設備。由於他們的午餐時間只有30分鐘，他們只有這半小時時間可以翹課，解開謎團，並在放學後鈴聲再度響起和他們的探險之旅結束之前悄無聲息地趕回來。在案件記錄簿，通過Little Tom的獨特的非主流風格所“注寫”，以怪誕的對白和他獨有的卡通風格佈滿畫冊頁面。並配有四個充滿幽默和令人驚訝的奇思妙想的四個故事。(Sandy)

MANAGING FOOD SAFETY AND HYGIENE: GOVERNANCE AND REGULATION AS RISK MANAGEMENT

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这是关于监管工作与商业风险管理条例关系最彻底、最周全的研究之一。食品管理条例为理解动态的风险监管提供了令人启迪的基础。---约翰 布雷斯怀特—澳大利亚国立大学。

食品和卫生安全对我们所有人而言都异常重要。由于每年不同国家食品安全危机时有发生，这意味着我们都得依赖在商业和公共方面制定规则的人员，以求保证我们在零售店和其他地方吃的东西是安全的。布雷奇特•哈特仔细琢磨由这些在商业领域工作的人员制定的管理规则和经商人员创造的风险，这些管理人员和商业主面临的无法逃避的压力以及这些与风险和不确定性的理解是如何联系的。

此研究通过分析英国的一个关于食品零售和酒席承办的案例的深入调查的数据，阐明了商业风险管理条例如何受外部压力影响的，这些压力来自诸如州立规则，顾客、保险、媒体舆论及商业内部。本书的主要一依据是：在英国，食品贸易一般为风险管理提供了动力。他们发现有效的风险管理和有效的商业条例是相辅相成的。然而，对一个深受风险管理能力影响的产业而言挑战颇大。这些研究结果为越来越多的依赖自我管理的国家的风险管理条例提供了启迪。

《食品安全和卫生管理》是从事风险管理、商业研究、管理研究、社会心理学、社会法律研究、社会学、经营学、公共管理和政治学的学术研究者和学生的良师益友。此外，此书对创业者，尤其是对在不同的组织部门和不同的行政管辖区因风险管理而备受指责的重要政策的决定者和调整者及商业风险管理者亦颇具吸引力。(兼职翻译-XMM)